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体育・スポーツ・健康科学テキストブックシリーズ新版コンディショニングのスポーツ栄養学

税込価格:2,808円【送料別途】
出版社:市村出版
著者:樋口満/編著
ISBN:978-4-902109-10-8
サイズ B-5/ページ数 190p
2007年10月8日発行発行

目次

1章 スポーツ選手の食事摂取の基本
2章 トレーニングとエネルギー消費量
3章 スポーツ選手の身体組成と貯蔵エネルギー
4章 エネルギー補給
5章 からだづくりとたんぱく質摂取
6章 骨づくりとカルシウム摂取
7章 貧血予防と鉄・たんぱく質摂取
8章 コンディション維持とビタミン摂取
0章 水分補給
10章 サプリメントとエルゴジェニックエイド
11章 試合前後の食事
12章 トレーニング期の食事管理
13章 スポーツ選手の栄養教育

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