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体育・スポーツ・健康科学テキストブックシリーズ体育・スポーツ指導者と学生のためのスポーツ栄養学

税込価格:2,916円【送料別途】
出版社:市村出版
著者:田口素子 樋口満(編著)
ISBN:978-4-902109-32-0
サイズ B-5/ページ数 216p
2014年3月4日発行発行

目次

1章 運動とトレーニングにおけるエネルギー代謝
2章 エネルギー消費量の評価とエネルギーバランス
3章 スポーツ選手の身体組成
4章 トレーニング後と試合後のリカバリー
5章 試合前の食事
6章 スポーツ選手のたんぱく質・アミノ酸摂取
7章 スポーツ選手の骨の健康と栄養摂取
8章 スポーツ選手の貧血予防と栄養摂取
9章 ビタミン・抗酸化物質と運動
10章 水分補給
11章 スポーツ選手のウエイトコントロール
12章 サプリメントとエルゴジェニックエイド
13章 ジュニアおよび女性選手の栄養摂取
14章 スポーツ選手の栄養教育
15章 スポーツ選手の食事管理

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